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開始行:
*八重干瀬2002 [#j87d6a3c]
-酒造所名 : (株)宮の華 ; 伊良部島
-泡盛銘柄 : 八重干瀬 (35度) ; 以前は古酒として35度で販...
-熟成開始 : 2002/06 (最初は五升甕に八重干瀬35度5本、宮の...
-月齢表記 : 市販古酒調達時を36.0とする - 2024/07/29
-詰口年月 : 調達古酒に詰口年月有りなら+36を起点とする - ...
**2024/01 [#e509159d]
|>|>|>|CENTER:BOLD:2024/01 仕次実施 (前回より12ヶ月経過)|h
|CENTER:BOLD:甕No.|CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD...
|CENTER:BOLD:升\月齢|CENTER:BOLD: 288.3ヶ月 |CENTER:BOLD:...
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|CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER: - ...
-アルコール度数は気温による変化が激しすぎるので廃止。
-四番甕は自宅消費用に回したので廃止。
**2023/01 [#i166af0f]
|>|>|>|>|CENTER:BOLD:2023/01 仕次実施 (前回より192ヶ月経...
|CENTER:BOLD:甕No.|CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD...
|CENTER:BOLD:月齢|CENTER:BOLD: 277.4ヶ月 |CENTER:BOLD: 26...
|CENTER:BOLD:升\Alc|CENTER:BOLD: 34.0% |CENTER:BOLD: 36.5...
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|CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER: - ...
-Alc は甕から汲出時のアルコール度数 (混入前)
-四番甕に追加した一升は 2007/01購入在庫分 (Alc=37.0%)
**2007/01 [#s404df76]
|>|>|>|>|CENTER:BOLD: 2007/01 仕次実施 (前回より13ヶ月...
|CENTER:BOLD:甕No. |CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BO...
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**2005/12 [#k02b3fd1]
|>|>|>|>|CENTER:BOLD: 2005/12 仕次実施|h
|CENTER:BOLD:甕No. |CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOL...
|CENTER:BOLD:升\月齢 |CENTER:BOLD: 74.5ヶ月 |CENTER:BOLD...
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|CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER: - |...
-2005/12 より昔の仕次情報は無し。
**2002/06 甕熟成開始 [#k99efc1e]
&ref(start20020616.jpg);
-[[泡盛倶楽部>https://www.awamoriya.com/]]さん(2023/09/25...
-五升甕だったので八重干瀬を五本調達したが足らず…。30度の...
-初回以降の追加分は八重干瀬35度のみを補充。
終了行:
*八重干瀬2002 [#j87d6a3c]
-酒造所名 : (株)宮の華 ; 伊良部島
-泡盛銘柄 : 八重干瀬 (35度) ; 以前は古酒として35度で販...
-熟成開始 : 2002/06 (最初は五升甕に八重干瀬35度5本、宮の...
-月齢表記 : 市販古酒調達時を36.0とする - 2024/07/29
-詰口年月 : 調達古酒に詰口年月有りなら+36を起点とする - ...
**2024/01 [#e509159d]
|>|>|>|CENTER:BOLD:2024/01 仕次実施 (前回より12ヶ月経過)|h
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-アルコール度数は気温による変化が激しすぎるので廃止。
-四番甕は自宅消費用に回したので廃止。
**2023/01 [#i166af0f]
|>|>|>|>|CENTER:BOLD:2023/01 仕次実施 (前回より192ヶ月経...
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-Alc は甕から汲出時のアルコール度数 (混入前)
-四番甕に追加した一升は 2007/01購入在庫分 (Alc=37.0%)
**2007/01 [#s404df76]
|>|>|>|>|CENTER:BOLD: 2007/01 仕次実施 (前回より13ヶ月...
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-2005/12 より昔の仕次情報は無し。
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-[[泡盛倶楽部>https://www.awamoriya.com/]]さん(2023/09/25...
-五升甕だったので八重干瀬を五本調達したが足らず…。30度の...
-初回以降の追加分は八重干瀬35度のみを補充。
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