![[PukiWiki]](image/pukiwiki.png "[PukiWiki]")
#author("2024-07-29T05:12:09+09:00","default:tetsu5ro","tetsu5ro") #author("2024-07-29T18:54:49+09:00","default:tetsu5ro","tetsu5ro") *八重干瀬2002 [#j87d6a3c] -酒造所名 ： (株)宮の華 ； 伊良部島 -泡盛銘柄 ： 八重干瀬 (35度) ； 以前は古酒として35度で販売。(古酒は3年以上) -熟成開始 ： 2002/06 (最初は五升甕に八重干瀬35度5本、宮の華30度1.8本程度) -月齢表記 ： 市販古酒調達時を36.0とする - 2024/07/29 -詰口年月 ： 調達古酒に詰口表記有りなら+36を起点とする - 2024/07/29 -詰口年月 ： 調達古酒に詰口年月有りなら+36を起点とする - 2024/07/29 **2024/01 [#e509159d] |>|>|>|CENTER:BOLD:2024/01 仕次実施 (前回より12ヶ月経過)|h |CENTER:BOLD:甕No.|CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD: 二番甕(五升) |CENTER:BOLD: 三番甕(五升) |h |CENTER:BOLD:升\月齢|CENTER:BOLD: 288.3ヶ月 |CENTER:BOLD: 276.7ヶ月 |CENTER:BOLD: 267.2ヶ月 |h |CENTER: 1 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 269.9 | |CENTER: 2 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 269.9 | |CENTER: 3 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 269.9 | |CENTER: 4 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 269.9 | |CENTER: 5 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 269.9 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 256.5 | |CENTER: 6 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 7 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 8 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 9 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 289.4 |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 278.4 |CENTER: － |CENTER: － | -アルコール度数は気温による変化が激しすぎるので廃止。 -四番甕は自宅消費用に回したので廃止。 **2023/01 [#i166af0f] |>|>|>|>|CENTER:BOLD:2023/01 仕次実施 (前回より192ヶ月経過)|h |CENTER:BOLD:甕No.|CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD: 二番甕(五升) |CENTER:BOLD: 三番甕(五升) |CENTER:BOLD: 四番甕(五升) |h |CENTER:BOLD:月齢|CENTER:BOLD: 277.4ヶ月 |CENTER:BOLD: 266.4ヶ月 |CENTER:BOLD: 257.9ヶ月 |CENTER:BOLD: 244.5ヶ月 |h |CENTER:BOLD:升\Alc|CENTER:BOLD: 34.0% |CENTER:BOLD: 36.5% |CENTER:BOLD: 36.5% |CENTER:BOLD: 35.0% |h |CENTER: 1 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 260.2 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 248.6 | |CENTER: 2 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 260.2 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 248.6 | |CENTER: 3 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 260.2 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 248.6 | |CENTER: 4 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 260.2 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 248.6 | |CENTER: 5 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 260.2 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 248.6 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFFF): 228.0 | |CENTER: 6 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 7 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 8 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 9 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 278.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 268.0 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | -Alc は甕から汲出時のアルコール度数 (混入前) -四番甕に追加した一升は 2007/01購入在庫分 (Alc=37.0%) **2007/01 [#s404df76] |>|>|>|>|CENTER:BOLD: 2007/01 仕次実施 (前回より13ヶ月経過)|h |CENTER:BOLD:甕No. |CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD: 二番甕(五升) |CENTER:BOLD: 三番甕(五升) |CENTER:BOLD: 四番甕(五升) |h |CENTER:BOLD:升\月齢 |CENTER:BOLD: 86.5ヶ月 |CENTER:BOLD: 76.0ヶ月 |CENTER:BOLD: 68.2ヶ月 |CENTER:BOLD: 56.6ヶ月 |h |CENTER: 1 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 77.6 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 69.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 61.8 | |CENTER: 2 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 77.6 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 69.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 61.8 | |CENTER: 3 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 77.6 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 69.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 61.8 | |CENTER: 4 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 77.6 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 69.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 61.8 | |CENTER: 5 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 69.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 61.8 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFFF): 36.0 | |CENTER: 6 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 7 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 8 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 9 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 87.5 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 77.6 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | **2005/12 [#k02b3fd1] |>|>|>|>|CENTER:BOLD: 2005/12 仕次実施|h |CENTER:BOLD:甕No. |CENTER:BOLD: 一番甕(一斗) |CENTER:BOLD: 二番甕(五升) |CENTER:BOLD: 三番甕(五升) |CENTER:BOLD: 四番甕(五升) |h |CENTER:BOLD:升\月齢 |CENTER:BOLD: 74.5ヶ月 |CENTER:BOLD: 64.6ヶ月 |CENTER:BOLD: 56.8ヶ月 |CENTER:BOLD: 48.8ヶ月 |h |CENTER: 1 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 58.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 52.0 | |CENTER: 2 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 58.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 52.0 | |CENTER: 3 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 58.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 52.0 | |CENTER: 4 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 58.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 52.0 | |CENTER: 5 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER:BGCOLOR(#FFFF99): 58.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFCC): 52.0 |CENTER:BGCOLOR(#CCFFFF): 36.0 | |CENTER: 6 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 7 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 8 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 9 |CENTER:BGCOLOR(#FF99CC): 75.4 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | |CENTER: 10 |CENTER:BGCOLOR(#FFCC99): 66.2 |CENTER: － |CENTER: － |CENTER: － | -2005/12 より昔の仕次情報は無し。 **2002/06 甕熟成開始 [#k99efc1e] &ref(start20020616.jpg); -[[泡盛倶楽部>https://www.awamoriya.com/]]さん(2023/09/25閉店)の懸賞で五升甕が当り泡盛甕熟成を開始。 -五升甕だったので八重干瀬を五本調達したが足らず…。30度の宮の華を1.8本程追加。 -初回以降の追加分は八重干瀬35度のみを補充。
